ちえびじん生酛

明日、祝日は通常営業しております。

これからお燗の需要が高まっていきますが、

お燗文化に新しい風を吹き込んでくれる

ちえびじんの生酛純米が到着です。





ちえびじん 生酛純米 1800ml 2750円 720ml 1430円



生酛とは乳酸菌を生成させる昔ながらの製法で、

どっしりとした骨太な酒質のため、

お燗にすることで花開き、旨味が爆発するイメージです。



しかしちえびじんの生酛は、本当に柔らかく、

お燗でも旨味と酸味のバランスが素晴らしく、

何杯でも杯が進む仕上がり。


お燗を覚えはじめる若者の皆さんに、

きっと喜ばれる1本だと思います。

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