ルーデュモン再入荷

木曜日, 5月 17th, 2018
今年1月のNHKプロフェッショナル仕事の流儀で 取り上げられ一瞬で日本から姿が消えた仲田晃司さんの ルーデュモン2015が再入荷してきました。     ルーデュモン・ブルゴーニュ・ルージュ2015   今回もブルピノのみのご案内となります。 晃ちゃんの優しさが伝わる一滴となっております。… Read More

金魚すくい

月曜日, 5月 14th, 2018
今日は朝から良い天気。 夏に向けて涼しげな日本酒が到着です。     夏の穏 純米吟醸直汲み 720ml 1600円   無農薬で育まれた酒米を使用し、 余計な添加物は不使用。 その土地の水・米・人で作られた夏の穏。 搾ったお酒そのまんま瓶詰。 天然ガスも残りつつ、清涼感なる味わいに仕上がっています!… Read More

長陽福娘 生酛

土曜日, 5月 12th, 2018
山口の岩崎酒造が生酛造りに挑戦しました。   長陽福娘 生酛特別純米直汲み   非常に手間のかかる直汲みヴァージョン。 少量生産のため、今回も割り当てとなっています。 同時に、八反錦生原酒も入荷してきております。   初挑戦の生酛直汲みをヨロシクお願いします。 Read More

栄光富士 ARATA

金曜日, 5月 11th, 2018
みんな大好き!栄光富士より、 久しぶりの新商品が届きました。     栄光富士 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 2778円 720ml 1574円   新ARATA 祥源 というお酒です。 爽やかな青りんご、マンゴー、パパイヤなど、 南国フルーツのような果実感はたまらないですよ!… Read More

ちえびじんの夏!

水曜日, 5月 9th, 2018
GW明けても暑いんだか寒いんだか・・・ 何とも言えない延岡ですが、 大分よりちえびじんの夏酒が到着です。     ちえびじん 特別純米生酒 1800ml 2800円 720ml 1500円   備前雄町を使用しアルコール度数15度設定のお酒になります。 クイクイ飲みやすく果実のエキスを飲んでる感覚。… Read More

第2弾グレープリパブリック

金曜日, 5月 4th, 2018
山形県の新ワイナリー・グレリパより、 今季第2弾となるシリーズが到着しました。     今回はデラウエアを使用した白微発泡2種。 右)完熟したデラウェアを房ごとアンフォラ(甕)で発酵。 ワイン発祥の地ジョージアの伝統製法を取り入れています。   中)デラウェアを房ごと丁寧に優しく圧搾し発酵。… Read More

第3回地活コップIN延岡

木曜日, 5月 3rd, 2018
全国で開催されているコップの会という、 日本ワインをもっと気軽に楽しもう!というイベントが開催されています。 延岡では、全国からワイナリーさんが集結していただけるので、 延岡の食材の生産者も巻き込んで、みんなで応援しよう!という コンセプトのもと、延岡地産地活メンバーで開催しております。   Read More

アメリカワイン

火曜日, 5月 1st, 2018
当店初となるアメリカのナチュールワインが到着しました。     特にカルフォルニアワインとか大手メーカーさんしか 経験がなく、インポーターさんに伺ったところ、 若い生産者さんのワインに対する意識が変わりつつある産地との事。 星の数ほどある存在するワインの中から、何を基準にして選ぶのか。… Read More