和を以て貴しと為す

土曜日, 9月 30th, 2017
9月も今日で終わりですね。 明日は運動会!子どもたちの懸命な姿は見ていて感動します。   昨日に引き続き、大信州の最高峰のお酒をご案内いたします。 *最近縦撮りすると画像がおかしい(´;ω;`)ウッ…   DSC05603_R   大信州 以和為貴 純米大吟醸 1800ml 10000円 720ml 5000円… Read More

二刀流で攻めます

金曜日, 9月 29th, 2017
ふぅーー(;´Д`) ようやく基本方針も終わりホット一息。 今日は長野県にある大信州酒造さんの柱でもある、 このお酒をご案内します。   DSC05600_R   DSC05599_RRead More

新酒 百合

火曜日, 9月 26th, 2017
おはようございます! 人生初の基本方針というものを作成中でして、 頭がパンクしそうな日々を送っております! とてもお勉強になります! 日曜日はひでじビアフェスタにもお邪魔して、 自然の恵みを浴び、リフレッシュできました!   今日は久しぶりに焼酎の新酒が届きました!   DSC05598_R  … Read More

ヴァン・ナチュールな日

金曜日, 9月 22nd, 2017
昨日と今日は朝からナチュールな日でした(;^_^A 新着ワインや品切れしていたワインなどご案内させていただきます!   DSC05590_R   DSC05593_RRead More

雪の茅舎 秋の酒

火曜日, 9月 19th, 2017
大型の台風18号は日本各地に爪痕を残していきましたね。   今日は秋田県よりお待ちかねの秋の酒、届きました。   DSC05589_R   雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸ひやおろしと、純米吟醸ひやおろしの2種。   個人的に山廃仕込みのスペシャリストと感じています! ぜひスペシャルな山廃をお楽しみくださいませ!!… Read More

JAUMA

土曜日, 9月 16th, 2017
現在、日本でもナチュール(自然派)を愛する輪が広がりを見せています。 南半球でも少しづつナチュール生産者が増えてきています。 今日ご紹介するワインは、南半球のみ取り扱うインポーターさんのワイン。   DSC05584_R   オーストラリアの生産者 JAUMAヤウマ・アーチ―シラーズ 赤   オーストラリアではナチュール系のムーヴメントが強烈な渦を… Read More

旨味のビッグバン!

金曜日, 9月 15th, 2017
いよいよ延岡も雨降りとなりました。 ここ数年、買い付け時に30分で完売してしまう、 栄光富士さんより秋のお酒が届きました!   DSC05581_R   栄光富士 日乃輪 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 3000円 720ml 1670円   日乃輪は初めての取扱です。 山形県産<つや姫>50%精米の純米大吟醸です。… Read More

300石の小さな酒蔵

木曜日, 9月 14th, 2017
昨夜は宮崎市内からプロ利き酒集団が来られ、 ちょっとした日本酒の会に参加させてもらいました! 平日の日本酒はこたえます(;'∀')   今日は高知の小さな酒蔵【南】より、 ほんの少しだけひやおろしが入荷してきました!   DSC05579_R   南 特別純米 ひやおろし 1800ml 2670円 720ml 1370円… Read More

3年目の挑戦!<一歩己・純吟>

水曜日, 9月 13th, 2017
福島県・豊国酒造さんの息子さんが 一歩己ブランドを立ち上げ5年目にして、 純米吟醸にトライし、今年で3年目を迎えました! 月日が流れるのは早いですね~!!   DSC05578_R   一歩己 純米吟醸 1800ml 2917円   半年間ゆっくりと寝かせ秋口の登場です。 昨年は、抜栓後、若干の硬さを感じましたが、… Read More

スルスル系ガルナッチャ

火曜日, 9月 12th, 2017
台風18号の急カーブヤバいっすね(゚д゚)! 久しぶりゆっくりできる日曜日だと思ったのですが、 自宅待機になりそうです(´;ω;`)ウッ…   今日はスペインの自然派をご紹介!   DSC05575_R   ガスナタ 1800円   スペイン・カスティーリャレオンの品種ガルナッチャ100%の赤ワイン。… Read More