日本酒<山本>✖フレンチコラボ

月曜日, 10月 31st, 2016
10月29日、旭が丘町にあります、 ビストロ・ル・セルドール様にて、 秋田の銘酒<山本>杜氏、山本様をゲストに招き、 日本酒とフレンチのコラボパーティーを開催しました!   IMG_5626_R   8種類の山本をご用意しました。 料理に合わせてサーブさせていただきました。   Read More

明日は山本さんがやって来る!

金曜日, 10月 28th, 2016
いよいよ明日、秋田県より山本合名の山本さんが 延岡にやってきます! 日本酒✖フレンチのコラボイベントが楽しみです☆   DSC05283_R   イベント用のお酒が沢山入荷してきました! 秘蔵酒も含まれていますのでワクワクです。 そして山本の看板酒のピュアブラック火入れも 早期完売したため、猛ダッシュで醸造し、… Read More

高知の少量生産蔵元

木曜日, 10月 27th, 2016
南酒造さんは現在の生産量は約360石ほど。 この数字は過去もそして未来も変わることのない石数。 販売量よりも変わらぬ品質に趣があることが伺えます。 この時期になると、特別純米や純米吟醸あたりが品薄になり、 今回特別に五百万石を使用したこちらのお酒を分けていただきました!   DSC05282_R… Read More

ココファーム!

月曜日, 10月 24th, 2016
最近メディアでも注目されている日本ワイン! ワインのためだけに葡萄栽培を行い始め、 格段に酒質向上していると思います。 本日の入荷ワインは 栃木県のココファームワイナリーさん! 知的障害をお持ちの方々と50年以上 手作業で葡萄畑を管理されており、 一度も除草剤等使用したことがありません。 地中の栄養をたっぷりと吸収した凝縮感溢れる葡萄が魅了!   Read More

イタリアワイン新着!

金曜日, 10月 21st, 2016
大変お待たせいたしました。 僕の愛するラルコが久しぶりに入荷してきました! インポーターさんも完売が早く、 次回入荷は未定ですが、今回分のお知らせです。   DSC05277_R   DSC05275_RRead More

都農ワイン新酒!

木曜日, 10月 20th, 2016
前日の日曜日、都農町にあります宮崎が誇る都農ワイナリーさんの フェスティバルに参加させていただきました! あいにくの雨模様で子連れだったため、 すぐ帰りましたが、楽しいひと時を過ごさせていただきました('◇')ゞ イベントと同時に新酒も解禁となりました!   DSC05271_R   まずはマスカットベリーA2016です。… Read More

春霞 雄町赤ラベル

水曜日, 10月 19th, 2016
派手さのあるタイプではありませんが、 優しい口当たりでジワジワと人気上昇中の 春霞の限定秋酒が到着です。   DSC05269 (2)_R   春霞 特別純米雄町 1800ml 2800円 720ml 1400円   とても柔らかく心地良い酸がくせになります。 来週、山本さんが来られるのですが、 ネクスト5の同志ですので、春霞を醸造する栗林さんの… Read More

再入荷です!

金曜日, 10月 14th, 2016
品切れしておりました、下記のアイテムが再入荷です(^^)/   DSC05268_R   いまいちPCの調子がおかしいです(;^_^A   一歩己の10月分と栄光富士の虎穴 純米吟醸が 再入荷です!秋酒はお陰様で完売致しました。   そして今日、宮城の山和からご連絡いただいたのですが、 新商品がでるそうです!… Read More

長陽の秋!

木曜日, 10月 13th, 2016
一気に冷え込んできた今日この頃ですね! 前回、最後のひやおろしとお話ししましたが、 長陽福娘のひやおろしを忘れておりました(;^_^A   DSC05267 (2)_R   長陽福娘 山田錦純米ひやおろし 1800ml 2600円 720ml 1300円   長陽福娘といえば直汲みや生酒シリーズが多数ございますが、… Read More

ナチュールたっぷり!

土曜日, 10月 8th, 2016
本日もナチュールワインがたっぷりと入荷です(^^)/ まずはイベントで一発KOだったこちらのワイン!   DSC05261 (2)_R   クロ・マソット オンディーヌ・ブラン   フランス・ルーション地方のオレンジワインです! 3日間のマセラシオン。色は薄いオレンジからロゼのような白ワイン! リンゴの蜜やメープル、カルヴァドスのような飲み口!… Read More