11月, 2015 | 酒色の日々 by zou

祝開店☆カンカク様

月曜日, 11月 30th, 2015

昨夜は１２月１日にオープン予定のレセプションでした!(^^)! 延岡の名店、ども安様で修業され、その後は福岡の有名和食店で修業。ついにご自分のお店を開業です！常識にとらわれず、自分の感覚でおもてなししてくれます！

デリシャスリンゴ！

土曜日, 11月 28th, 2015

さぁさぁ今年も無事到着しました！今年からどーも発注が難しくなっており、なかなか分けてもらえなくなってきてます。田中さんに無理やり分けていただきました(*^_^*)

大信州　番外品　別囲い純米吟醸生酒　１８００ｍｌ　３０００円　７２０ｍｌ　１５００円大信州の中で僕が一番大好きな新酒です！… Read More

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困っちゃうくらいオススメ

木曜日, 11月 26th, 2015

１２月に近付くにつれて一気に寒くなってきました♪ 季節がら、日本酒のご案内のほうがしっくりくるんですが、明日からぞくぞくと入荷予定ですので、今日は品切れしていたヴァンナチュールをご案内します☆

まずはイタリア・エミリアロマーニャ州のイルヴェイ・オルトゥルーゴ！白ワインです。… Read More

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この３日間延岡ではエンジンゼロワンでしたね。僕も夜学！？で飲食店さんのお手伝いをさせていただきました(*^_^*) 少し緊張気味でしたけど、アルコール添加ですごく楽しそうな会となっていました！お酒のパワーってすごい！今日は山梨県より日本酒が届きました(*^_^*) 個人的にイコールワインのイメージしか持っていなかったのですが、試飲会で初めて口にした時、どこか葡萄を感じれるみずみずしさが光りました。そして新酒が出来上がり、当店に初入荷となりました！… Read More

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ラスト入荷です！

土曜日, 11月 21st, 2015

今日から延岡は一大イベント《エンジン０１》ですねーー！今夜と明日は大賑やいでしょうねーー♪ 今日は品切れ中だった福島県の一歩己より今季の純米火入れがラストの入荷となりました！

蔵元もすべて完売となり、来年の４月くらいまで入荷はありません。来月の１２月上旬には、６年目の新酒が入荷となります！… Read More

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新作！黒カシス☆

金曜日, 11月 20th, 2015

僕が東京で酒を覚えた時、ビール飲んだ後、よくカクテルを飲んでいました(*^_^*) そして焼き肉やさんなんかで、カクテルを飲んでるときにもっと甘スッキリなものないかなぁーーって、考えカシスリキュールとウーロン茶を割って飲んでみると、メチャクチャはまり込んで飲んでた記憶があります！それから１５年！なんと僕にとって夢のようなリキュールが登場しました！