サンセール

月曜日, 7月 29th, 2013
フランス北部にあるロワール地方の代表地区といえば、個人的にサンセールだと思っている。 この土地の代表品種ソービニヨンブランは世界的にもあまりにも有名だ! 赤もピノノワールを使用したピュアなワインが造られる。 今回紹介したいサンセールワインは、ヴァンナチュール、「ヴァンサン・ゴードリー」。。     Read More

闇ワイン会

木曜日, 7月 18th, 2013
昨夜はとある場所で恒例になりつつあるワイン会が開催された。 テーマは「フレンチ&イタリアン」。   フランス料理とイタリア料理をズラリと並べ高級ワインを楽しむ会だ! いろんな方との出会いがありとても楽しいナイトとなり、ワインの勉強にもなった。 来年も開催するとのことだったので、また参加させていただきたいと思う。   Read More

イタリアの最強いや、最高ワイン

火曜日, 7月 16th, 2013
皆さんこのワインをご存じだろうか・・・。イタリアの北にあるフリウリという場所にある最高ワイン。   その名も「グラヴネル」そしてそのお弟子「ダミヤン」を・・・。   なかなか世に出回っていない入手困難なワイン。地位や名誉なんて関係ない。   ただひたすら真っ直ぐ己の信じたワインを貫き通す。   それがこのグラヴネル!   Read More

臥龍梅グリーン&レッド

金曜日, 7月 12th, 2013
7月に入り猛暑続きで晩酌の酒量も増えつつある。最近は爽やかなプロセッコにハマっている。今ではシャンパンストッパー付きなのでお買い得だ! さておき、静岡の臥龍梅からサマー向きの日本酒2種が入荷しました。     グリーン梅は超辛口の純米吟醸。他の超辛口とは違い、 とても旨味がタップリでキレもいい。キンキンに冷やして楽しむとチョベリグ。… Read More