日本ワイン試飲

水曜日, 4月 8th, 2020
昨夜は今後の地活コップについての打ち合わせを兼ねて 簡単な試飲会を行いました。     左から ・ドメーヌ・オヤマダBOW白 安定した酒質で特に洋食系シェフから グラスワインで活用したいとの声が多かったです。   ・ドメーヌ・モン・ドングリ白 山中さんが自ら栽培したピノグリ種を初リリース。… Read More

イエローマジック

火曜日, 4月 7th, 2020
山形県南陽市にあるにごりワインの伝道師でもある イエローマジックより、 コスパの良い春向けのワインが到着です。     パンプアップ・ルージュ&オレンジ @2200   ルージュ(赤)はキャンベル100%の微発泡。 ジューシーでキャンベル特有の強い葡萄としての旨味があり、 幅広い料理と楽しめるワインとなっています。… Read More

フジマル醸造

水曜日, 4月 1st, 2020
新年度スタートですね。 5月10日に第4回地活コップを予定していたのですが、 コロナ感染の影響にて今年は中止ということに決定しました(´;ω;`)ウッ… 毎年日本の農業を応援してくださる皆さまと共に 今年も楽しみたかったのですが非常に残念です。 来年は開催致しますので引き続き応援の程よろしくお願いします。   新年度は日本ワインでスタートです!   Read More

共栄堂

月曜日, 3月 30th, 2020
志村けんさんの悲報は衝撃でした。 この先世界はどうなるのでしょうか。 今できることは何なのか。 しっかり考えていきたいと思います。   お待たせしました。 私のワイン人生を変えたツヨポンワインの新着です。       K19bAK-DD(橙)& -AK(赤) @1900   2019年ヴィンテージの橙と赤になります。… Read More

ヒトミシリーズ

火曜日, 3月 17th, 2020
今年に入り滋賀県のヒトミワイナリーより入荷してきた、 クマゲラ、カリブーが大好評であります。 そして新たな仲間が入荷しました。     イッカク @1850   マスカットベリーAを使用した微発泡の赤ワインです。 今年はガスが強めですので抜栓はよく冷やしてお楽しみください。 DRYな仕上がりで、パワフルな食事とも相性抜群です!… Read More

18時までの営業です

月曜日, 12月 30th, 2019
2019年も残すところあと一日となりました。 明日はAM9時~PM6時までの営業となります。 年末ということで、年末限定日本ワインを販売致します。 11時より販売スタートです。 どうぞラスト1日ヨロシクお願いします。     Read More

日本ワイン

水曜日, 12月 25th, 2019
クリスマスですね! 毎年ワインの需要が増加する季節です。 本日は日本ワインを一挙ご案内します。     イエローマジック 山形県 イマジョネス・アッシド・MBA 3500円   日本を代表する料理人が唸りました! 「世界最高のマスカットベリーAだ!」 濃厚で凝縮されたMBAです。… Read More

共栄堂2019

月曜日, 12月 2nd, 2019
12月1日より共栄堂(山梨県)の2019年産が 発売となりました。     今回の共栄堂ツヨポン作は、 橙DD・甲州100%、白SR・デラウェア100%、 赤AK・巨峰&マスカットベリーAの3種類。 すべて1500円。   今年の葡萄は収穫を早めたため、 酸にキレがあるのが特徴です。… Read More

こことある

水曜日, 11月 13th, 2019
栃木県のココファームと北海道の10R(トアール)ワイナリーが 手掛ける「こことあるシリーズ」が勢揃いしました。     左はココファームの甲州FOS。甲州をしようしたオレンジワイン。 骨太な甲州ということで親しまれています。   お次は北海道余市のピノノワール100%使用した、 贅沢なロゼ、ピノロゼ。… Read More

クマゲラ

木曜日, 10月 17th, 2019
滋賀県のヒトミワイナリーさんより、 代表的存在のクマゲラが入荷しました。     田舎式微発泡白ワインになります。 ナイヤガラ種の特徴でもある、 洋ナシやマスカットのようなとてもフレッシュな香りに 魅了されます。今年も絶好調の美味しさです! Read More