雪の茅舎 秋の酒

9月 19th, 2017

大型の台風18号は日本各地に爪痕を残していきましたね。

 

今日は秋田県よりお待ちかねの秋の酒、届きました。

 

DSC05589_R

 

雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸ひやおろしと、純米吟醸ひやおろしの2種。

 

個人的に山廃仕込みのスペシャリストと感じています!

ぜひスペシャルな山廃をお楽しみくださいませ!!

JAUMA

9月 16th, 2017

現在、日本でもナチュール(自然派)を愛する輪が広がりを見せています。

南半球でも少しづつナチュール生産者が増えてきています。

今日ご紹介するワインは、南半球のみ取り扱うインポーターさんのワイン。

 

DSC05584_R

 

オーストラリアの生産者

JAUMAヤウマ・アーチ―シラーズ 赤

 

オーストラリアではナチュール系のムーヴメントが強烈な渦を

発生させているみたいですが、流行りだけで取り扱うクイーンズランド州の代理店が、

ヤウマはシラーズのイメージが無いのですべて返品されたワインだそうです。

そのワインを流行りではなく、愛する日本のインポーターさんが、

すべて買い取ったというお話。

僕もヤウマが大好きです!

微力ながらこのワインを応援していきたいと思っています!

 

こういう事情で、4200円が3200円となっていますので、

どうぞこの機会にオーストラリア産のナチュール、

ヤウマの素晴らしさを感じていただけたらと思っています。

 

旨味のビッグバン!

9月 15th, 2017

いよいよ延岡も雨降りとなりました。

ここ数年、買い付け時に30分で完売してしまう、

栄光富士さんより秋のお酒が届きました!

 

DSC05581_R

 

栄光富士 日乃輪 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 3000円 720ml 1670円

 

日乃輪は初めての取扱です。

山形県産<つや姫>50%精米の純米大吟醸です。

亀の王をルーツとする食用ブランド米です。

口に近づけた瞬間から、果実香が誘惑的で、

いきなり旨い!口中に広がる旨みのビックバンですよ!!

この季節でも冷酒がおススメです(^^♪

300石の小さな酒蔵

9月 14th, 2017

昨夜は宮崎市内からプロ利き酒集団が来られ、

ちょっとした日本酒の会に参加させてもらいました!

平日の日本酒はこたえます(;’∀’)

 

今日は高知の小さな酒蔵【南】より、

ほんの少しだけひやおろしが入荷してきました!

 

DSC05579_R

 

南 特別純米 ひやおろし 1800ml 2670円 720ml 1370円

 

個人的に温めの燗(40℃位)がおススメです!

カツオの刺身とご一緒にお楽しみください☆

3年目の挑戦!<一歩己・純吟>

9月 13th, 2017

福島県・豊国酒造さんの息子さんが

一歩己ブランドを立ち上げ5年目にして、

純米吟醸にトライし、今年で3年目を迎えました!

月日が流れるのは早いですね~!!

 

DSC05578_R

 

一歩己 純米吟醸 1800ml 2917円

 

半年間ゆっくりと寝かせ秋口の登場です。

昨年は、抜栓後、若干の硬さを感じましたが、

ケンセー君曰く、今年は改善されているとの事。

3年目の純米吟醸!楽しみですね☆彡

 

ご予約いただいておりましたお客様、

大変お待たせしました!!

 

どうぞよろしくお願いします!!

スルスル系ガルナッチャ

9月 12th, 2017

台風18号の急カーブヤバいっすね(゚д゚)!

久しぶりゆっくりできる日曜日だと思ったのですが、

自宅待機になりそうです(´;ω;`)ウッ…

 

今日はスペインの自然派をご紹介!

 

DSC05575_R

 

ガスナタ 1800円

 

スペイン・カスティーリャレオンの品種ガルナッチャ100%の赤ワイン。

ワインガイド【ペニンガイド】で何度も最高コスパ5星を獲得しています!

 

標高の高い場所に畑があるエリアで、大企業の参入、工業化も入り込まなかったことから、

伝統農業が続けられてきたエリア。今でもすべて手作業で有機農法。

日中は真夏でも30℃を超えるのが当たり前で、一方朝方には10℃くらいまで下がるため、

葡萄がゆっくり熟成。糖度がゆっくり上がることで酸を保つことができます!

個人的に濃いだけのガルナッチャとは全くの別物で、

スルスルうまうま系のガルナッチャに出会う事が出来ました!

一言でいえば苺!香りも苺のような赤い果実。

すんごくコスパ良いです(^^♪

一発限りの限定ワインですので、ぜひお楽しみくださいませ!!

出羽桜 ひやおろし

9月 9th, 2017

すみません。

これから遠出に行くので簡単にご案内です!

 

DSC05564_R

 

出羽桜 山廃特別純米ひやおろし 1800ml 2800円 720ml 1400円

 

山形県の銘酒、出羽桜の初ひやおろしです!

お燗で本領発揮する素晴らしい酒質となっています!

 

それでは行ってきます!

國権ひやおろし

9月 8th, 2017

大変お待たせいたしました!!!!

毎年抜群の安定を誇る國権のひやおろしが到着しました!!

 

DSC05562_R

 

國権 純米吟醸 秋あがり 1800ml 3300円 720ml 1700円

 

國権といえば、てふでお馴染みの福島県の酒蔵さんです。

リンゴのような果実フレーバー!

ファン多しの秋のお酒です(^^)/

 

そして福島と言えばあのお酒も来週到着予定でございます!!

共栄堂 秋

9月 7th, 2017

僕のワイン人生を変えた元・四恩醸造の小林さんが、

共栄堂を立ち上げましたが、体調を崩されており、

2017ヴィンテージ分はお休みになるかもしれないとの事でした。

心配です・・・。

今回は冬・春に引き続き、秋バージョンが到着しました。

 

DSC05555_R

 

共栄堂 K16-AK_DD(橙) 1900円   共栄堂 K16-AK_CL(クレーレ) 1900円

 

橙は甲州100%。古樽にて半年間熟成。

クレーレは淡赤。マスカットベリーAに巨峰が少々。

 

テイスティングは今夜行ないます。

明日から販売開始となります!

ヨロシクお願いします(@^^)/~~~

 

 

グレリパ・最終章

9月 6th, 2017

山形・南陽市のワイナリー、

グレープリパブリックより生産本数200本という、

希少なワインを少しだけ分けていただきました!

 

IMG_0955_R

 

グレープリパブリック・キュベ・シンデン赤 3600円

 

まずド迫力のエチケットにそそられます!

シンデンとは耕作放棄地を再生させた畑名(新田)の事です!

品種はデラウェア・ロザリオビアンコ・ハニーシードレス・シャインマスカット・

レッドナイヤガラ・スチューベン・メルロー・他不明品種2種のマゼコゼセパージュ。

 

SO2は無添加。スキンコンタクト後、古樽に12か月熟成させ、

とても良い状態に仕上がっている赤ワインです!

 

小さな畑ですので、収穫される葡萄も極わずか。

よって生産本数は200本のみとなっております。

 

本当に少量入荷となっております。

一人でも多くの方々に楽しんでいただきたいため、

お一人様1本までのご購入にご理解ヨロシクお願いします(^^♪