義侠 槽口直詰め

1月 16th, 2017

ずいぶん冷え込んできましたねーー。

夜遅くの更新になってしまいましたが、

愛知の義侠よりこだわり限定酒が届きました!

 

 

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義侠 槽口直詰め 純米原酒60%無濾過生原酒 1800ml 2900円

 

全国1500本限定。

今年も少しだけ分けていただけました!

搾った翌日に全国発送し、

よりフレッシュで鮮度の高いお酒となっております。

 

旨口の純米酒といえば、間違いなく義侠!

この商品はフレッシュでピチピチ!

いつもの義侠とはまた違った酒質となっております。

 

めちゃくちゃ旨いです(^^♪

地産地活クラブからのお知らせ

1月 12th, 2017

第1回地産地活withコップの会IN延岡

(略して地活コップ)から、早一年ですね(^^♪

各メンバー試行錯誤でなんとか乗り切った感でしたが、

本当に多くのお客様より暖かなお言葉を頂戴しました!

そして第2回に向け、いよいよ始動開始しました!

第2回地産地活withコップの会IN延岡は

4月下旬に開催が決定しました!

詳しい明細は追ってお知らせいたします。

 

第2回はより多くの料理人と地元の生産者、

全国のワイナリーが、集結予定となっております!

 

ぜひ応援よろしくお願いします!

 

地活コップに関するいち早い情報はFacebookより、

「のべおか地産地活クラブ」を検索していただき、

いいね!をポチッと押していただけると、、

最新情報をご覧いただけると思います!

 

それではよろしくお願いします!

 

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リトルジェームス快挙!!

1月 11th, 2017

いつも熱心に訪問してくださる、

インポーターさんからご案内いただき、

久しぶりに取り寄せました!

南フランス・ローヌ地方の生産者サンコムが

リアルワインガイドにて、2016年・旨安大賞受賞されました!!

 

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サンコム・リトルジェームス白 @1400

 

金賞は良くあるけど、大賞はかなり嬉しい(*´з`)

っと、大変喜んでおりました!!

数量限定になりますが、

当店にも入荷しております!!

レッドピフ

1月 10th, 2017

久しぶりに南フランス、

ローヌ地方のこの子を取り寄せました!

 

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ドメーヌ・シャポトン レッドピフ @1800

 

品種はグルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル。

 

このセパージュは個人的に大好きです。

昨夜テイスティングしたのですが、

かなりいい状態に驚き!!!

完熟葡萄が口中に広がり、とってもジューシー!!

喉に引っかかることなくスイスイ優しい飲み口です!

かなりコスパ高め!!!!

こんがり焼いた鶏肉にもマッチしましたが、

ビーフシチューなど濃厚なお料理でも、

きっとご満足していただけると思います!!

 

 

イケメン手取川!

1月 9th, 2017

土曜日から3日間、PCが完全にクローズしてしまい、

ようやく復活!ネットがないと不便な生活になってしまいましたね。

 

年明け早々石川のイケメンより生酒が入荷です!

 

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手取川 あらばしり大吟醸生酒 1800ml 3000円 720ml 1500円

 

大変お買い得な大吟醸生酒です。

フレッシュというよりも、とても落ち着きのある生!

今年もいいね!!

 

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イケメンの吉田さんが手掛けています!

これからのご活躍を応援しています(^o^)丿

和製スパークリング!

1月 6th, 2017

新年一発目のお酒が入荷しました!

大信州さんのシュワシュワ日本酒でーす。

 

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大信州 スパークリング純米吟醸うすにごり生酒 720ml 1500円

 

正月に飲み疲れた方にオススメします!

軽やかで発泡性のある大信州!

クイクイいけます(^^♪

舌にオリが溜まっていますが、

開ける前は絶対に!振らないでください!!

空気に触れることで、酵母が活性化し、

循環しますのでご安心を♪

温度が高いとモコモコ吹き出す恐れがMAXにありますので、

お気を付けください!

噴きずらい開け方は当店でお伝えいたしますよーー!

 

金魚が可愛いカワ(・∀・)イイ!!

1月 5th, 2017

年末年始は毎年親戚一同集合して、

大宴会をするのですが、今年はワインのオーダーが

多かったためワイン三昧でした(^^♪

その中でもかなり好印象だったワインのご紹介です!

 

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フランス・ロワール地方のペティヤン赤なのですが、

エチケットがとてもキュートです。

しかし15度くらいで抜栓したら、

ポーン!と元気ピンピン!泡の刺激も抜群!

チェリーのような心地良い酸と、

弾ける泡がとても良かった!

2日目はずいぶんガスも飛び、

これはこれでスルスル旨し!

最後の1本だったので、在庫はありませんが、

*インポーターも品切れ中(´;ω;`)ウッ…

夏あたり取り寄せ出来たら、ワイン会で必ず披露したい絶品でした!

マルサネ地区の新星!

1月 4th, 2017

さすがに入荷もなくネタがないと思っていましたが、

年末に入荷していたナチュールを忘れていました(;^_^A

 

ブルゴーニュにマルサネというマイナーな地区があります。

ロゼが有名です!

しかしながら温暖化により、北端のこの地は、

好ましい環境に変化しつつあります!

 

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マルサネの新星『ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ』

 

デイオディナミで亜鉛酸もほんのすこしだけのため、

(本当は使用したくないんでしょうけど・・・)

一口味わっただけで、自然派の考えで造られた、

完成度の高いワインであることがわかります。

 

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今回は5種類入荷してきたのですが、

年末に赤はすべて完売。

マルサネ・ブラン2014(白)@4500が少しだけございます!

ぜひマルサネの素晴らしさを感じていただけたらと思います♪

 

 

 

賀正新年!

1月 2nd, 2017

2017酉

新年明けましておめでとうございます。

当店は1月3日より通常営業となります。

年末年始には沢山のご来店ありがとうございました(^o^)丿

実は今日も少しだけ営業しました(;^_^A

そんな中、帰省されている、

都会の方々との話題で盛り上がったのは、

ヴァン・ナチュールでした。

日本ワインをはじめ、当店が信頼を置く

インポーターさんのお話でかなり盛り上がったんです(*^_^*)

 

2017年はもっともっと地元延岡で飲んでいただき、

料理と楽しめる奥深さを伝えていきたいと

思っています!

もちろんワインだけでなく、

「料理と楽しめる」をキーワードに、

いろんなイベントを開催していきたいと思っております。

 

2017年もどうぞ、よろしくお願い申し上げます。

 

 

本年も大変お世話になりました

12月 31st, 2016

2016年の大晦日ですね。

延岡は最高の天気です!

本日は18時閉店となっております。

 

2017年はいろいろと変化のある年となりそうです!

目標に向かって突っ走るのみでございます!

 

どうぞ来年もよろしくお願いいたします(^^♪

 

良い新年をお迎えくださいませ。